Moogly's Bagel

Je vous présente un resto "américain" très sympa : le Moogly's Bagel. Ce restaurant propose des bagels, des soupes et des pâtisseries américaines sur place ou à emporter toute la journée et tout est fait maison. On y trouve aussi pleins de produits qui viennent directement des Etats-Unis et qui sont introuvables en France. On est très vite propulsé dans l'Amérique des années 50 grâce à une super déco ! Vous pouvez choisir un bagel déjà composé ou créer le votre. Pour le dessert, nous avons testé les whoopies (fourrés au nutella et aux marshmallows...).

Moogly’s
4-6 place des martyrs de l’occupation
92110 Clichy la Garenne

Je vous laisse avec la recette de leurs Cookies Moogly’s style :

Ingrédients: 600g de farine de blé, 125g de Beurre salé, 125g de sucre blanc, 125g de sucre roux, 4 cuilléres à soupe de miel liquide, 2 sachets de levure, 5 gros Oeufs, 80g de pepites de chocolats.

Réalisation: Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol et former un cratère en son centre. Incorporer les oeufs, le beurre et le miel.
Mélanger le tout délicatement (Il est normal qu’il reste des grumeaux). Ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
Faire des petites boules de pâte (environ 70g) et les disposer sur une plaque pouvant aller au four.
Préchauffer le four à 210 degrés 5 à 10 minutes.
Cuisson 6 minutes.

C’est prêt! Bon appétit!